Il ristorante Chesa Stüva Colani a Madulain è un luogo speciale in Engadina, circondato da montagne e boschi. Un luogo dove lasciarsi alle spalle la routine quotidiana e immergersi nella natura e nel paesaggio montano.

Nel nostro ristorante gourmet, insignito di 1 stella Michelin e 17 punti Gault Millau, cuciniamo con amore, creatività e raffinatezza, utilizzando prodotti locali, in particolare erbe selvatiche.

Restaurant Chesa Stüva Colani in Madulain is a special place in the Engadin, surrounded by mountains and forests. A place where you can leave the daily grind behind and immerse yourself in nature and the mountain landscape.

In our gourmet restaurant, awarded 1 Michelin star and 17 Gault Millau points, we cook with loving creativity and refinement, using local produce, particularly wild herbs.

Per il nostro avvenire, siamo alla ricerca di nuove figure professionali per ricoprire la mansione di servizio in sala, intraprendenti e dal carattere estroverso, preferibilmente con esperienza o con una grande attitudine alla crescita personale e professionale se alle prime armi. Passione per il convivio, lo star bene a tavola ed una forte motivazione alla vendita sono requisiti fondamentali per poter lavorare bene nel nostro ambiente.Nessuna richiesta particolare riguardo all' età, si offre e si esige massima serietà e puntualità, orari di lavoro flessibili durante l' alta stagione, possibilità di vitto e alloggio. Lingua:• Tedesco (Preferenziale)• Inglese (Obbligatorio)

Requisiti:

Sei una persona curiosa e desideri scoprire cose nuove, in particolare nel settore della ristorazione di alto livello?

Sei comunicativo, socievole e ti piace interagire con gli ospiti? Sei capace di lavorare in squadra e ti piace collaborare con un team piccolo e giovane?

Cosa potrai imparare:

- Precisione nel servizio in un ambiente interessante e internazionale

- Introduzione al mondo dei cocktail e dei vini

- “Foraging” di erbe selvatiche nei dintorni di Madulain

The Chesa Stüva Colani restaurant in Madulain is a special place in the Engadine, surrounded by mountains and forests. A place where you can leave the daily grind behind and immerse yourself in nature and the mountain landscape.

In our gourmet restaurant, awarded 1 Michelin star and 17 Gault Millau points, we cook with love, creativity and refinement, using local produce, particularly wild herbs.

In our gourmet restaurant, awarded 1 Michelin star and 17 Gault Millau points, we cook with loving creativity and refinement, using local produce, particularly wild herbs.

For our future, we are looking for new team members to join our front-of-house team – enterprising and outgoing individuals, preferably with experience or, if new to the role, with a strong aptitude for personal and professional growth. A passion for hospitality, creating a pleasant dining experience and a strong drive to excel in sales are essential requirements for thriving in our environment. There are no specific age requirements; we offer and expect the utmost professionalism and punctuality, flexible working hours during the high season, and the possibility of board and lodging. Languages: • German (Preferred) • English (Essential)

Requirements:

Are you a curious person keen to discover new things, particularly in the world of fine dining?

Are you outgoing, sociable and enjoy interacting with guests? Are you a team player and would you enjoy working with a small, young team?

What you’ll learn:

- Precision in service within an exciting, international environment

- An introduction to the world of cocktails and wines

- Foraging for wild herbs in the Madulain area

Chesa Stüva Colani

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