Connaissez-vous le Mercure Reims Parc des Expositions et ses 101 chambres ?

Bien plus qu’un hôtel, nous proposons un véritable lieu de vie avec une restauration de qualité, des espaces de travail modernes et des salles de réunion modulables.

Rejoindre Mercure, c’est intégrer un établissement qui vous forme et vous accompagne au quotidien, tout en bénéficiant des opportunités offertes par Grape Hospitality, un groupe de plus de 80 hôtels et 60 restaurants en Europe, engagé autour de l’innovation, du bien-être au travail et du développement durable.

QU’ATTENDONS-NOUS DE VOUS EN TANT QU’ALTERNANT(E) GOUVERNANT(E) ?

Les attentes des clients comme celles des collaborateurs évoluent constamment. En tant qu’alternant(e) gouvernant(e), vous participez activement aux transformations du service afin d’offrir une expérience client de qualité tout en contribuant à la bonne gestion des coûts (personnel, blanchisserie, consommables…).

Au quotidien, vous serez amené(e) à :

Veiller à la propreté et à l’entretien des chambres ainsi que des espaces de vie de l’établissement, afin que chaque client se sente accueilli et profite d’un séjour agréable. Pour vous, la qualité de service est une priorité.
Participer au recrutement, à l’intégration et à la fidélisation des équipes en prenant en compte les besoins et le bien-être de chacun.
Développer un management bienveillant et collaboratif, favorisant l’esprit d’équipe, l’entraide et la montée en compétences des collaborateurs.
Contribuer à la gestion administrative et opérationnelle du service en lien avec la direction : élaboration des plannings, suivi des formations, participation aux entretiens et respect de la législation du travail.
Assurer le suivi des stocks et participer au pilotage des indicateurs de performance du service (qualité, coûts, organisation…).
Participer aux actions RSE de l’établissement et promouvoir les engagements environnementaux et sociétaux auprès des équipes et des clients.
Apprendre et appliquer l’ensemble des techniques liées au service des étages ainsi que les règles d’hygiène et de sécurité, en veillant à leur respect au quotidien.

Hôtel Mercure Reims Parc des Expositions

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Alternant - Gouvernant (F/H/X)