Restaurant Le Valmy – Novotel Nantes Centre Gare ★★★★

Tu souhaites apprendre un vrai métier, évoluer dans une équipe dynamique et travailler dans un établissement où chaque journée est différente ? Alors rejoins-nous !

Le Restaurant Le Valmy, situé au sein du Novotel Nantes Centre Gare, accueille une clientèle variée : voyageurs d'affaires, touristes, familles, groupes et séminaires.

Notre restaurant va se refaire une beauté. Tu devras participer à ce beau projet qui se déroulera en trois phases. Préparer l'activité avant et pendant les travaux mais surtout nous aider à préparer l'ouverture de cette nouvelle histoire.

Nous recherchons notre futur(e) apprenti(e) serveur(se) pour accompagner notre équipe en salle.

Tes missions:

Accompagné(e) par ton tuteur, tu apprendras à :

Préparer la salle avant le service
Accueillir et installer les clients avec le sourire
Conseiller les clients sur les plats et les boissons
Prendre les commandes
Effectuer le service en salle
Participer au service du bar selon ton évolution
Débarrasser, redresser et entretenir la salle
Respecter les normes HACCP et les standards de qualité de l'entreprise.
Participer à la satisfaction et à la fidélisation de notre clientèle

Chaque journée sera l'occasion d'apprendre de nouvelles compétences.

Novotel Nantes Centre Gare

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