Situado no coração do bairro das Amoreiras, junto a uma das artérias mais privilegiadas de Lisboa e rodeado de edifícios históricos, jardins, museus, monumentos e pelo Aqueduto das Águas Livres, o Sublime Lisboa é um elegante palacete do século XX transformado num luxuoso hotel de charme com 15 quartos.
Procuramos reforçar a nossa equipa com:
BARTENDER 2.ª (M/F)
Responsabilidades:
Acolher e atender os clientes de forma atenciosa e profissional, proporcionando uma experiência personalizada;
Preparar e servir cocktails, bebidas e outras propostas de bar, de acordo com os standards e fichas técnicas definidos;
Assegurar todas as preparações necessárias para o serviço de bar;
Garantir a organização e apresentação do bar antes, durante e após o serviço;
Conhecer a carta de bebidas, respetivos ingredientes e alergénios;
Apoiar no controlo de stocks, requisições e inventários;
Assegurar a correta limpeza e manutenção dos espaços, equipamentos e utensílios;
Cumprir as normas de HACCP, saúde e segurança;
Colaborar com a equipa de Bar e restantes departamentos, garantindo um serviço fluido e de excelência;
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Apoiar na gestão de pedidos e sugestões dos clientes, procurando sempre proporcionar a melhor experiência possível.
Requisitos:
Experiência prévia em funções similares, preferencialmente em Hotelaria de Luxo;
Conhecimentos de cocktails, bebidas e técnicas de bar;
Fluência em português e inglês (outros idiomas serão valorizados);
Forte orientação para o cliente e para a excelência no serviço;
Boa capacidade de comunicação e relacionamento interpessoal;
Organização, dinamismo e capacidade de adaptação;
Vontade de aprender e desenvolver conhecimentos na área de bar;
Capacidade de resiliência e superação.
Benefícios:
Integração num grupo hoteleiro de prestígio, com uma forte reputação e crescimento contínuo;
Ambiente de trabalho dinâmico e em constante evolução, com foco no desenvolvimento e bem-estar dos colaboradores;
Pacote salarial competitivo, com benefícios adicionais;
Formação inicial e contínua.
Declaração de Privacidade - Recrutamento e Seleção
Os seus dados pessoais serão tratados pelo SUBLIME STAY, S.A., NIPC 510677185, como Responsável pelo Tratamento, para as finalidades de recrutamento e seleção. Se não for selecionado, os dados serão conservados até 18 meses após a candidatura para futuras oportunidades idênticas. A SUBLIME STAY, S.A. implementou as medidas técnicas e organizativas necessárias para garantir a segurança, integridade e confidencialidade dos dados, em conformidade com o RGPD. Os dados podem ser partilhados com entidades do grupo SUBLIME para as finalidades mencionadas. Para mais informações, consulte a nossa Política de Privacidade em .
O seu talento em modo Sublime.
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