Vivi l'estate tra le Dolomiti e lavora in un ambiente dove eccellenza, sostenibilità e rispetto per le persone fanno la differenza.
Siamo l’Hotel Eden Selva, un albergo 4 stelle con 24 camere nel cuore delle Alpi, circondato da prati, boschi e vette patrimonio UNESCO.
Siamo il primo e unico ClimaHotel® della Val Gardena e da oltre 10 anni ci impegniamo per offrire ai nostri ospiti un’accoglienza autentica e sostenibile – e ai nostri collaboratori un contesto di crescita e benessere reale.
I valori in cui crediamo sono:
✅ Ospitalità d’eccellenza
✅ Sostenibilità e rispetto per il territorio
✅ Spirito di squadra
✅ Crescita e benessere delle persone
✅ Cura dei dettagli
Per la stagione estiva 2026, cerchiamo un/a Capo partita di cucina appassionato e competente che si occupi della gestione autonoma di una partita, garantisca elevati standard di qualità e contribuisca alla creazione di piatti che rispecchiano la tradizione locale e l’innovazione culinaria.
Cosa farai qui al ristorante:
· Gestirai in autonomia una partita della cucina (antipasti, primi, secondi, contorni, ecc.).
· Preparerai i piatti secondo gli standard del ristorante.
· Collaborerai con il resto della brigata di cucina per assicurare un servizio fluido e puntuale.
· Monitorerai l'approvvigionamento delle materie prime e gestire le scorte.
· Assicurerai il rispetto delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza alimentare.
· Contribuirai alla creazione di nuovi piatti e menù stagionali.
Chi stiamo cercando:
· Hai già esperienza consolidata in un ruolo simile all'interno di strutture alberghiere o ristoranti di livello?
· Possiedi capacità di lavorare in squadra e di gestire momenti di tensione?
· Sei appassionato di cucina e sei attento ai dettagli?
· Ma soprattutto: ami la montagna e l’idea di vivere a 1.500 metri d’altitudine ti entusiasma?
Cosa ti offriamo:
- Contratto full time da giugno a settembre, con possibilità di riconferma per la stagione invernale.
- Alloggio gratuito nella nostra staff house e mensa aziendale sempre inclusa.
- Compenso competitivo, sopra la media, pagamenti puntuali.
- 1 giorno libero a settimana; turni per la prima colazione e cena.
- Bonus di fine stagione e incentivo fedeltà.
- Corsi di formazione gratuiti finanziati dal Fondo Sociale Europeo.
Sei pronto/a a
rendere unica l’esperienza gastronomica dei nostri ospiti
?
Invia subito la tua candidatura, non vediamo l’ora di conoscerti e accoglierti nel nostro team!
