Marchesi 1824 segna l’ingresso del Gruppo Prada nel mondo Food and Beverage; le pasticcerie Marchesi, sinonimo di tradizione e storicità milanese, si affiancano a Bar Luce e Ristorante Torre, locations che coniugano arte e ristorazione all’interno degli spazi di Fondazione Prada.
Storia e tradizione si fondono con creatività e innovazione; il talento e la passione delle nostre persone contribuiscono a creare un servizio d’eccellenza e un prodotto di altissima qualità, elementi cardine per offrire ai clienti un’esperienza unica.
SCOPO
È responsabile della preparazione di tutte le bevande di caffetteria e cocktail. Assicura un servizio di eccellenza ai clienti caratterizzato dalla cura del prodotto e dall’attenzione ai dettagli.
RESPONSABILITA’
· Si occupa della preparazione di tutte le bevande (caffetteria, drink, bevande in genere)
· Rappresenta un punto di riferimento per la clientela, assicura un’accoglienza ed un servizio di eccellenza
· Garantisce che il banco sia sempre in perfetto ordine e che tutte le attrezzature da utilizzare nel servizio siano sempre funzionanti e pulite
· Garantisce la corretta conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme igienico sanitarie
· Mantiene un’immagine e un comportamento adeguati rispettando gli standard di servizio e qualità aziendali
