Sous la direction du responsable point de vente et du chef de rang vous:
- Assurez le service de nos hôtes de leur arrivée à leur départ
- Préparez l'espace de restauration dans le respect des procédures établies en début et fin de service
- Appliquez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Prenez les commandes, commercialisez les produits et vérifiez la bonne distribution des plats et boissons commandés
- Ecoutez activement et répondez de manière positive à toute question, plainte, et requête en suivant le procédé Le Méridien pour résoudre les problèmes, ravir le client et créer un sentiment de confiance
- Êtes responsable du matériel confié, vous assurez l'entretien de vos consoles
- Réalisez les missions avec élégance, discrétion et professionnalisme
- Connaissez les services de l'hôtel afin de répondre aux demandes des clients
- Respectez les procédures inhérentes à la politique éco-responsable de l'établissement
