Présentation :
Restaurant et bar de quartier, au pied de la Butte de Montmartre. Clientèle d'habitués fidélisée depuis 4 ans et quelques clients de passage.
Ambiance conviviale, carte faite maison, équipe jeune.
Mission de commis / plongeur
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
