Nous recrutons !
Inscrit dans le paysage lausannois depuis 1909, le Royal Savoy Hôtel & Spa est réputé pour son élégance intemporelle. Depuis sa réouverture en 2015, il offre un confort et un luxe inégalé et un classement cinq étoiles. Situé à côté du majestueux Lac Léman, le Royal Savoy Hôtel & Spa comprend 196 chambres et suites, des salles de séminaire de grande capacité, un Lounge Bar & Cigar Lounge, un restaurant nommé « Brasserie », un rooftop et restaurant nommé « Sky Lounge », un grand Spa et des jardins pour le plaisir de toutes et tous.
Vous êtes passionné(e) par la restauration et cherchez un environnement de travail hors du commun ? Alors rejoignez notre équipe en tant que :
ASSISTANT BANQUET MANAGER
Contrat à durée indéterminée à 100%
Vos missions principales :
L’Assistant Banquet Manager assiste le Directeur Banquet dans la planification, la coordination et la supervision des événements et garantit un service exceptionnel.
- Coordonner et superviser les activités opérationnelles du service banquets pour tout événement au sein de l’établissement
- Participer activement à l’organisation et à la mise en place des meetings rooms, salons et en assurer le service aux côtés des équipes
- Aider à organiser et planifier le département notamment en matière d’extras
- Assurer une excellente communication interne afin de garantir une bonne circulation des informations entre les différents interlocuteurs (Events, Cuisine, F&B, Banquets, Sommeliers...)
- Avoir le sens de la gestion administrative et financière de son département, sous la supervision du département Events
- Gérer le département et son équipe en l’absence du Directeur Banquet
