L’hôtel Maison Albar Le Victoria recherche son futur Runner / Commis (H/F).
Vous participez au dressage des tables et service en salle et serez en charge :
- Récupérer les plats en cuisine et les apporter en salle.
- Vérifier la conformité des commandes avant leur envoi.
- Débarrasser les tables et participer à leur remise en place.
- Réapprovisionner les postes de travail (eau, pain, condiments, vaisselle, etc.).
- Aider les chef de rang pendant le service.
- Maintenir les espaces de travail propres et organisés.
- Organiser et nettoyer les offices.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
