Nous recrutons pour un Restaurant gastronomique d'un hôtel de luxe basé au Maroc son ou sa Restaurant General Manager.
Principales missions :
- Superviser tous les aspects des opérations du restaurant, notamment la gestion du personnel, l’élaboration et le suivi du budget,
- Garantir les plus hauts standards en matière de qualité des plats, de service et de satisfaction des clients.
- Recruter, former et accompagner le personnel du restaurant afin de favoriser un environnement de travail positif
- Analyser les rapports financiers et ajuster les stratégies afin d’atteindre les objectifs de chiffre d’affaires.
- Veiller au respect des réglementations en matière d’hygiène, de santé et de sécurité....
