Présentation :
Café, bar et restaurant au cadre cosy proposant une carte de cocktails et une ardoise bistrotière soignée.
Préparation et envoie du service .cuisine de bistro, clientèle familiale et conviviale.
Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
