Almar Timi Ama Resort & Spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Sous Chef di Pasticceria per la stagione estiva 2027.
Il Resort ha tre ristoranti: La Veranda, il Solar, e Ginepri Bistrot. Qui troverai ingredienti stagionali, un contesto d’eccellenza e una cucina che crede nel rispetto della materia prima.
Darai forma all’offerta di pasticceria del Resort, creando dolci e prodotti da forno che uniscono gusto e precisione, con la cura che rende ogni dessert un momento speciale del soggiorno dei nostri Ospiti.
Di cosa ti occuperai:
- Supportare il team di pasticceria nella preparazione e presentazione dei dolci e dessert
- Collaborare con il Capo Pasticcere per garantire l’alta qualità dei prodotti
- Assicurarti che gli ingredienti e le attrezzature siano correttamente gestiti e mantenuti
- Gestire e organizzare le fasi di produzione, rispettando le tempistiche e le scadenze
- Contribuire alla creazione di nuove ricette e idee creative per i menu stagionali
- Mantenere un ambiente di lavoro pulito e ordinato, rispettando le normative igieniche
Chi stiamo cercando:
Cerchiamo una persona con esperienza consolidata in pasticceria, preferibilmente in contesti di alta qualità, e una forte passione per il settore. È fondamentale conoscere le tecniche tradizionali e moderne, lavorare con precisione e attenzione ai dettagli, e sapersi adattare alle esigenze del team. Capacità di gestire la pressione e un buon livello di organizzazione sono essenziali.
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Retribuzione lorda mensile 2500-2600, livello C1 o B2 a seconda dell'esperienza. CCNL Industria Turistica AICA
- Premio variabile legato all’eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall’azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Vitto e alloggio
