Almar Timi Ama Resort & Spa, sito a Villasimius e facente parte del gruppo HNH Hospitality ricerca un* Pizzaiolo/Panettiere.
Il Resort ha quattro punti ristorazione: La Veranda, il Solar, il Ginepri Bistrot e la Pizzeria Anfiteatro.
Qui troverai ingredienti stagionali, un contesto d’eccellenza e una cucina che crede nel rispetto della materia prima.
Ti dedicherai ogni giorno a pane, pizze e prodotti da forno di qualità per i punti ristorazione del Resort, seguendo con cura e dedizione ogni fase della lavorazione
Di cosa ti occuperai:
- preparare impasti per pizza, pane e prodotti da forno, curando dosaggi e tempi di lievitazione
- cuocere e preparare pizze, pane e focacce, garantendo qualità e costanza del prodotto
- gestire la mise en place e l’approvvigionamento delle materie prime del reparto
- assicurarsi che ingredienti e impasti vengano conservati correttamente
- mantenere la pulizia dei piani di lavoro e il forno, disinfettare utensili e celle frigo
Chi stiamo cercando:
Persone appassionate del mondo della panificazione e della pizza con voglia di mettersi in gioco e impegnarsi in un ambiente che punta alla qualità del servizio offerto, con esperienza come pizzaiolo/panettiere in ristoranti o strutture alberghiere della stessa categoria.
Persone dinamiche con attitudine a lavorare in un team diversificato, con buona manualità e capacità di gestire i ritmi del servizio.
Cosa offriamo:
- Contratto a tempo determinato stagionale
- Retribuzione lorda mensile 1.700-2.400, livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall’azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
- Vitto e alloggio
